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小餐饮店关店,这是为什么?

来源:租客网 2020年09月05日 17:42

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。






外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。






餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





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没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



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做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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2020年07月23日 10:18

【租房攻略】如何通过网上找到靠谱的租房信息?

上了一天网,打了一天电话,看了一天房,结果还是没租到房,相信这是很多人都曾有过的租房经历。网上租房有多难,租过房子的朋友都知道。找房子从来不是一件简单的事情,对于奋斗在大城市的年轻人来说,漂泊异乡有千百种心酸,租房就是其中一种。尤其是对于应届毕业生来说,租房上基本是零经验,那么找房子的时候,如何通过网上找到靠谱的租房信息呢?一、明确自己的要求看房子的时候切记不要心急,先想清楚自己想要什么样的,同时要认识到自己的局限,才能迅速准确的做出判断。当你明确了自己的需求后,你会发现你找到合适房源的速度简直超出你的想象。比如,我在租房子的时候,我自己的需求就是:通勤时间不超俩小时,尽量整租、高层,有厨房可做饭,带家电有阳光,租金不超1500等等,当你明确自己要什么样的房子时,你在找房的时候就会快速很多,因为你对你想要租的房子有了一个大致的轮廓,找起来不是空洞盲目的,相反是有方向的。二、要做到有所取舍人无完人,租房也是无完美的。人在任何时候都要学会向自己妥协,就拿租房这个事来说,你要考虑自己的经济承受能力,你不可能又要租的好又要租的便宜,所以你要衡量好你的取舍,因为房租会直接影响你的生活质量。建议大家在租房时,房租尽量控制在自己月薪的三分之一以下,这样生活起来压力不会太大。三、查找房源信息在查找房源信息的时候,我们需要借助一些靠谱的渠道或者平台,比如,我一直在用的租客网,不知道你们有没有听说或者了解过,租客网作为一家互联网房屋租赁平台,是我目前在用的所有租房软件中,房东直租率最高的了!!直租,意味着什么,想必很多人都知道,那就是不用掏中介费!而且在租客网租房时还有一个优势就是有第三方保证,租客网是一个倡导做诚信租赁的平台,租客网上的房源信息都是平台认证的真实房源,租客人员信息真实可靠,不用担心遇到坏房东。在租客网发布求租信息时,只要写明你自己的租房要求,比如房屋类型、房屋面积、每月租金、入住时间、期望区域、期望小区等等,房东和合伙人就会自动找上门,免去了在网上一通乱找,也省去了在线下东奔西跑。发布求租信息时需要注意,标题尽量简明扼要,同时可以使用一些小技巧,比如在标题上加“求租!”“急!!”等等字眼,这样你找到房子的速度会更快。四、实地考察租房不易,且找且珍惜。毕竟大多数人一旦找到房子入住后,短时间内都不会再搬家,毕竟搬家是件麻烦事。所以通过网上找房,一定要进行实地考察,然后再交定金签合同。因为网上的房源信息杂乱,图片很可能与实际不符,所以一定要到实地去考察。考察时,房屋内的实际情况要检查清楚,最好是能拍照留存证据,另外,房子的周边环境以及交通情况也要做好了解。最后,合同签订时一定要确认好合同上的条款,避免签约后发现自己吃亏却无力反击。希望大家在租房时都能找到自己满意的好房子,以上是我个人的经验之谈,希望对大家有所帮助。关于我前面提到的租客网,如果正在找房子的朋友也可以去下载了解下,网址是zuke.com。

2020年06月13日 22:58

租客惠:我们是真优惠,也是真实惠!

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2020年04月27日 11:31